樱桃酱好吃吗？
超级好吃，我超爱，之前家里做的时候会让我连勺子带碗一起端过去吃（其实就盛了一小勺） 做法很简单，新鲜的樱桃用清水清洗干净后加白糖腌制一晚（这样比较甜），然后锅里放白糖和清水，小火慢慢熬，等糖完全融化并且变成了焦糖的时候，把腌好的樱桃倒进去搅和匀了，盖上盖子小火煮10分钟左右就可以了。期间不时候翻动一下锅底，防止沾锅。 我一般会在早饭的时候吃，配着面包馒头什么的很好吃！
超市里面卖的罐装或者包装的樱桃一般都不怎么好吃的，个人觉得新鲜的好吃，当然如果时间不允许的话也可以用罐头里的樱桃制作。 小贴士：
①因为白糖很容易发酵变酸，所以做好的樱桃酱最好一次吃完，不过吃剩的樱桃酱放冰箱可以存放2-3天。但是最酸的就是头两天哟~
②因为我家做这个主要是为了小孩爱吃，所以一般会少放一些白糖多一些清水，感觉这样更天然一些吧，其实按照正常比例来的话应该会更美味~
③如果喜欢偏软一点的口感可以多煮一会，但别过了哈，会软烂不成形。 最后祝你吃得开心！