奶酪炒饭好吃吗?

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作为一个在意大利生活了5年的中国人,我可以负责任地说一句,帕尔玛芝士(也就是帕尔玛奶酪)配米饭绝对是你想不到的美味! 先给你们看看用帕尔玛芝士配上鸡蛋、胡萝卜、洋葱、意大利香肠做的沙拉,颜色是不是很有食欲? 金黄色的芝士被碧绿的蔬菜包围,红色的是意大利腊肠,再撒点黑胡椒和香菜,不说了,口水已经流了一裤子了。

下面给大家展示下用帕尔玛芝士搭配意式酱料做出的pasta,是不是看上去就很诱人? 浓浓的蒜香混着番茄的酸甜,拌在通心粉里,再来一口,咦,好像吃多了有点腻呢~~ 好了不开玩笑了,其实帕尔玛芝士本身味道是咸香口味的,所以和很多东西都搭,我们平时自己做菜也经常用到它。 我以我的人品保证,你第一次吃帕尔玛芝士和米饭的组合一定不会后悔,真的非常好玩!

这里要说明一下,我说的帕尔玛芝士可不是国内能轻易买到的干酪,那个玩意儿除了烤面包片啥也不沾。 我说的是这个家伙: 对,就是带黄色乳清的那种新鲜芝士,意大利人经常用来做意大利面和沙拉。

下面我来分享一下我的美食做法: 先把鸡蛋打散,然后搅拌进大米里,加水(自来水即可)搅拌成糊状,上锅蒸20分钟左右; 在锅里放少许橄榄油,把切好的胡萝卜、洋葱放进去炒熟,再把蒸好的蛋饭倒进去,加一勺酱油、半勺糖,拌匀出锅。 最后洒上切碎的帕尔玛芝士就可以啦。 (▼皿▼#) 来,你们也试试~

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