沙拉的肉怎么做好吃？
首先，要准备好所有需要的食材。 然后做起来就很简单了： 1、把所有沙拉菜洗净，控干水分，放在盘子里面备用。
2、把鸡蛋打到碗里，加入盐，胡椒粉搅拌均匀后，在锅中摊成鸡蛋饼，切成细丝。如果没有鸡蛋，可以用1个蛋黄加1个全蛋，搅拌成蛋液，调稀后倒进锅里，做成炒鸡蛋。（如果不用鸡蛋，也可以用少量牛奶代替）
3、把泡发的香菇煮熟后撕成丝。（也可以不撕，直接整个下锅炖）
4、锅烧热后倒油，油热后放入葱末和姜末爆香，然后把鸡肉末放到锅里翻炒至变色，加生抽和老抽调味，最后盛出来铺在菜上。
5、另起一锅烧开水，水沸后放入粉丝，烫熟后也捞出来盛盘。 最后摆盘啦~可以再点缀一些葱花哦！ 一道美味又简单的蔬菜沙拉就做成了！