干豆腐冻了怎么做好吃？
1、准备食材 新鲜的豆腐，食盐，鸡蛋，面粉，香菜，芝麻油； 2、制作步骤 (1)将豆腐切成大小适中的块儿，放在淡盐水里浸泡十分钟，再均匀的沾上一层淀粉； (2）碗中打入一个鸡蛋，加入半勺食盐搅散待用；（加入食盐是为了让炸出的豆腐更好吃更入味哦！）
(3）起锅烧油，油温六成热的时候下入豆腐块炸至表面金黄酥脆，捞出控油备 用；
(4）锅中留底油，放入葱花爆香，然后加入一碗清水，一勺生抽，少许老抽，调成 小火焖煮至汤汁浓稠，加入一勺白砂糖提鲜；
（5）将炸过的豆腐倒入锅中，小火慢煎，让豆腐充分吸收酱汁的味道~
(6）出锅前撒入适量白芝麻和香菜段，淋上少许香油即可~ 一盘美味又下饭的干豆腐就做好啦！外酥里嫩，咸香可口，真的超级好吃！
#美食教程##家常快手菜##凉拌小菜# 喜欢的话记得点赞关注呀～