哪种梨功效最好？
在中国主要梨生产省的20个品种中，河北赵县雪花梨中硒、钼、铬、锌和硼；砀山酥梨中铁和钒；朝日光梨中铟和锗；丰水梨中铜；翠冠梨中的铷、锰和钇的含量最高。
微量和常量元素含量分析结果表明：钼和钠、硼和磷、钼和锌在不同品种之间的含量呈极显著正相关。
人体缺硒时易患肝癌、胰癌、乳腺癌等恶性肿瘤，心血管疾病、克山病和大骨节病及肝炎。钼缺乏症有恶心、关节痛、消瘦、肝损害等，患者特别喜辣。硼缺乏症有疲倦、嗜睡、关节和生殖系统失调。锌缺乏症有生长迟缓、性机能减退、味觉障碍和异食癖等。铬缺失症有糖耐量减低，是糖尿病的前期表现。因此，食用富集硒、钼、锌、铬等有益元素的雪花梨可预防上述疾病。
人体缺铁会发生贫血症。缺铜会软骨发育不良、骨骼畸形，食欲减退、体弱消瘦以及贫血、抵抗力下降。缺钒会发生心脏血管疾病。缺锡主要影响中枢神经系统，出现感觉迟钝、乏力、抑郁和多睡。缺铷会产生心脏病。缺锰有皮肤白斑、心律不齐等。因此，食用富集铁、锡、钒、铷、锰和铟的砀山酥梨、朝日光梨和丰水梨可预防上述疾病。
人体缺钙会出现佝偻病和软骨病及神经肌肉兴奋性增高，出现易怒焦躁、肌肉紧张、睡眠不宁等。缺碘主要症状为甲状腺肿大，黏液性水肿，生殖功能障碍及神经、肌肉、韧带均有不同程度的发育障碍。缺磷主要症状为呆滞、神经、骨骼与肌肉系统均异常。缺硅主要在皮肤、毛发和骨骼中表现异常，皮肤松驰、毛发脆弱易断、骨骼肌腱弹性差。缺钾会消化不良、精神涣散、神经过敏、肌无力。因此，食用富集钙、磷和钠的黄金梨、幸水梨和翠冠梨对预防上述疾病是有益的。