椰子鸡有什么功效？
椰子的营养价值较高，其含有的脂肪、蛋白质、钾、钙等营养成分特别丰富，并且椰子水也营养全面，易于吸收，具有很强的保健作用。鸡肉味甘，性平，能温中益气、补精添髓，同时也是蛋白质与磷脂等营养的极佳来源，秋季食用更是有强身壮体、预防感冒的功效。
而竹笙所含的多糖物质具有抑菌、抗病毒等作用，能有效地增强人体的免疫功能，而其所含的烟酸成分还有助于人体细胞的正常代谢，因此椰子鸡竹笙汤具有生津止渴、宣肺理气、滋阴补肾的养生功效，对体质虚弱、经常加班及高热病后有一定的调养作用。
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