六神曲起什么作用?
神曲是一种有悠久历史的中医重要药食两用食材。在三国时期就已经开始出现了,并一直沿用至今。最初以神曲为名是由于古人在用米曲酿酒时,认为此曲在制造过程中发酵神秘,赋予了生命活力,所以称之为“神曲”。另外还有“鸡屎曲”、“香药神曲”、“山药神曲”等多个名称,中医上认为其具有健脾和胃、消食止泻,化痰止咳的功效。可以用于治疗食积停滞、消化不良、脘腹胀满、泄泻、痰壅咳嗽等,而六神曲是根据加工制作工艺加入了药物后制作而成的曲。
六神曲是用辣蓼、青蒿、香附、白芝麻以及面等做曲的原料,在饼状曲曲坯表面和内部生长繁殖了大量的霉菌(主要是毛霉菌),还有酵母菌和细菌等。各种酶类及有效成分是六神曲作用的物质基础,具有健脾开胃、消食化积,行气止痛之功效。常用于食欲不振、食积不化、脘腹胀满、消化不良等。所以如果存在脾胃虚弱、食欲不振、消瘦的人群,可以选择适当的服用六神曲,以达到增进食欲,帮助消化的作用。由于六神曲味辛,性温,活用得当则效如神,故名之。