带壳的花生怎么煮好吃？
带壳花生怎么做才最好吃呢？今天教大家做一道美味的糖炒栗子花生！ 做法超简单，快学起来吧！ 用料：花生、白砂糖、清水 1. 把买回来的花生米用清水浸泡半小时（这样做是为了更容易去皮） 2. 泡好的花生米捞起来沥干水分备用 3. 往锅里倒入适量白砂糖和清水，小火熬至砂糖完全融化并起泡 4. 小火慢慢熬，要用铲子不停地搅拌，防止烧焦 5. 待大部分泡沫消失，糖色变黄亮晶晶的时就可以关火了 6. 将炒熟的花生米倒进去快速搅拌，使花生均匀沾上糖色就完成了！
小提醒：用砂锅炒制花生的香味更浓郁，上色效果也更好哦~ 如果不想吃太甜的可以少放一点白砂糖，喜欢吃甜食的可以加大糖的分量。还可以在炒制的过程中添加少量牛奶，味道会更香醇。
学会这个简单的糖炒栗子花生小技巧，再也不用担心买到不新鲜或者难剥皮的花生了！ 快来试试吧~