冰糖梨汁的作用吗？
有润肺、化痰的作用，能减轻肺部炎症的反应和气管的充血与水肿，缓解哮喘症状；具有生津止渴的功效，可以用来治疗咽喉干痛、声音嘶哑以及痰稠等；还能解酒，提高肝脏解毒能力，保护肝细胞。 《中国药典》中有记载，鸭梨可“主治风热咳嗽”，“肺热咳嗽”，“久咳咽痒”。现代医学认为，鸭梨中含有丰富的营养成分，如糖类、维生素A、B族维生素、氨基酸、有机酸和不饱和脂肪酸等，对呼吸道炎症有明显效果。
除了直接食用鸭梨外，还可以将鸭梨打成梨汁饮用，既方便又营养，适合男女老少服用。不过要注意，体内有湿热及湿气重的人，不适合多吃生梨（鲜梨），可以多吃点雪梨或鸭梨。
冰糖是白砂糖的结晶，由白糖加水溶解后冷却凝结而成。中医认为，冰糖味甘微苦，性平，入肺、脾经，有补中益气、和胃润肺作用。用于中焦虚寒所致腹痛、腹泻，肺虚所致咳嗽、喘息等症。
西医认为，冰糖含有蔗糖、葡萄糖、果糖等多种营养物质，而且这些物质的吸收率都很高。常用来补充热量，恢复体力，消除疲劳。还有润喉止咳、清咽去燥的功能，对嗓子有一定的养护作用。另外，由于含糖分较高，故糖尿病患者应慎食。
冰糖炖梨，是一道民间广受欢迎的清凉补品。取个大饱满的雪梨一个，洗净去皮去籽，切成块状，放入锅中，加入适量清水，再放入冰糖，煲至软烂即可。这道饮品，香甜可口，有润燥清心、养阴清热的作用，特别适合秋冬季节食用。 但要注意的是，冰糖属甜味食物，有滋润的作用，故患有糖尿病、肥胖症、高血脂的朋友不宜经常食用。