冰糖白醋怎么食用方法？
醋和冰糖都是日常生活中十分常见的调味品，它们不仅可以增加菜肴的香味，而且能够为人体调节口味，提供丰富的营养素。 不过很多人并不知道，醋和冰糖还有一定的药用价值，那么两者搭配在一起有哪些功效呢？ 1、消除疲劳 在我们身体劳累的时候，总会想吃一些重口味的食物来提提胃口，此时如果喝一杯甜沫儿（用冰糖和小米熬成的粥）可以迅速地缓解疲劳，让人精神百倍。这是因为在劳动以后，人体内乳酸会增多，而乳酸会降低肌肉的工作能力，产生疲劳感。
通过喝一碗用冰糖和小米煮的甜沫儿，可以让体内新陈代谢加速，让乳酸很快分解掉，从而消除身体的疲劳感。 2、润肺止咳 冰糖味甘、性平，归脾、肺、肾经，主要的功效是补中益气、养阴生津、润肺止咳。因此对于由于肺部疾患引起的咳嗽痰多现象有很好的辅助治疗功效。比如经常吸烟的人，由于烟草燃烧会产生有害物质刺激肺部，引起咳嗽痰多，这个时候如果能够多吃点冰糖，可以帮助滋润干燥的喉咙，有效减少刺激性咳嗽。
对于一些患有慢性支气管炎、支气管扩张、肺结核的病人，多吃点儿冰糖也有助于病情的恢复。 3、润肤祛燥 进入秋冬季以后，气候逐渐变得干燥，人体的皮肤也会发生干裂发痒的现象。尤其是中老年人，由于皮肤新陈代谢减慢，皮脂腺分泌功能下降，如果不及时补充水分，很容易出现皮肤干燥瘙痒的情况，如果适当多喝点冰糖水，有助于润燥止痒。
另外，女性由于特殊的生理结构，在月经期间失血过多，容易出现面色暗黄、口唇干裂等现象，如果多吃些冰糖，可以起到较好的改善效果。 4、杀菌消毒 相信大家都知道酒精可以杀灭病毒，然而事实是，酒精对细菌也有一定的杀灭作用。美国一项研究发现，如果将高度白酒滴到细菌的表面，可以在几分钟之内杀死细菌。 而另一种研究则显示，当酒精浓度超过50%时，绝大多数细菌都无法存活。可见酒精对于致病细菌有着强大的杀灭作用。 而醋的主要成分就是乙酸，在烹饪中能够起到很好的杀菌防毒的作用，保护肠胃道不受有害菌侵袭。 有实验发现，用醋浸泡过的蔬菜，可以有效防止亚硝酸盐聚集，同时还能杀灭菜上的细菌病菌。
平时做饭适当多用醋，可以帮助维持肠道健康，让你吃嘛嘛香。