为什么肯德基汉堡好吃？
KFC的汉堡用料比较好（相对而言） 拿个汉堡王做个对比吧 王炸鸡腿堡的两个腿是去骨鸡腿肉做的，而且味道偏咸 香辣鸡翅是拿翅中做的，比较酥脆 麦辣鸡翅是拿翅根做的，比较嫩一点 而KFC的鸡腿堡用的是整条鸡腿做的(奥尔良烤鸡肉堡也是)这样保证了有比较多的肉 当然可能用整条鸡腿会比较腻，所以KFC做了一些搭配，比如加蔬菜沙拉或者土豆泥，再配上一杯饮料，这样就营养均衡了嘛~
另外就是制作流程比较规范 KFC是标准化作业流程，每一个步骤都有统一的标准，从加工设备到加工人员都必须经过严格的培训才能上岗。这样做出来的产品口感比较一致，不会有人说这个汉堡比较老/比较嫩啊这种.... 举个例子吧，王炸鸡腿堡里的生菜，KFC都是严格控制在24小时内售卖的（也就是生产后24小时必须卖完）以保证新鲜度 另外，KFC的酱汁都是比较简单的，像BBQ这种需要烤制的酱料就比较少用了 因为用酱比较少，所以刷在汉堡上的那一层酱料是很容易吃出的新鲜美味。
还有一点很重要，那就是原料把控！！！ 像麦当劳虽然也很重视原料品质，但是像炸鸡块这样的产品还是会加入少许面粉之类的物质来增加香脆的口感，而KFC则是尽量不让这些添加剂进入他们的产品中。
比如说，他们使用的油炸薯条是用冷水侵泡后的薯条，而麦当劳使用的是速冻薯条（用速冻方式可以减少水分流失，让薯条更松脆） 再比如他们使用的炸鸡块是经过腌制的，而麦当劳的炸鸡块则不用腌制直接油炸。
因为KFC的油炸温度比较高，时间比较长，这样就能保证脱脂奶粉等原料中的营养成分不流失 不过话说回来，即使同样使用优质食材，不同人的做法做出来的效果是不一样的，就像我们在家炒菜，放盐多一点或者是酱油多一点，味道肯定是不同的，而这个“度”就需要自己好好把握了。