儿童可以吃公鸡吗？
一、公鸡可以给孩子吃，但不宜多吃 1. 孩子处于生长发育阶段，对营养的需求量比较大且旺盛，而鸡肉富含优质蛋白和丰富的矿物质铁锌硒等微量元素，适量食用能为身体提供充足的营养，有助于生长发育；
2. 但需要注意，虽然鸡是营养丰富，但是脂肪和胆固醇含量也比较高，如果孩子饮食中摄入的油脂和动物性脂肪已经够多了，再额外吃很多鸡汤或者卤鸡，就很容易导致营养过剩，出现肥胖或血脂异常等情况。建议不要给孩子多吃，尤其是内脏（如鸭肝、鸡肾）或是皮（鸡爪、猪皮）这些营养物质相对丰富，但胆固醇和脂肪较高的部位要少吃。
二、6个月以内的宝宝不适合吃鸡肉 因为6个月以内的婴儿消化道功能还不完善，胃酸分泌量少，酶的分泌也不多，很难充分消化吸收蛋白质。而肉类属于比较难消化的食物，如果这个时候给孩子吃多了肉，就很可能增加胃肠道负担，影响健康。
三、如何挑选优质的鸡肉？ 看——新鲜鸡肉表面颜色鲜亮，带有光泽，肉质呈红色或者是淡粉色，如果有淤血，说明在运输途中或者存放的过程中，有可能发生了变质； 看——新鲜的鸡肉质地紧密，有韧性，用手指按压后会立即恢复，表示十分新鲜； 如果发现鸡肉很柔软，或者有凹陷下去的情形，则可能是放置时间过长，不宜购买。
四、给宝宝做鸡肉怎么吃最好？ 6个月以上的宝宝开始添加辅食，这时候就可以适当吃一些鸡肉了。但因为宝宝的消化功能尚未发育完全，不建议吃太多难消化的食物。给宝宝做的鸡肉应该做得软烂一些，切成碎末状，用温水浸泡除去血水后蒸熟，做成泥糊状喂食，这样既能保证营养，也不至于难消化。