裸斑鱼多大的好吃？
我吃过的最小的野生裸斑是1斤2两的，特别鲜！不过现在恐怕再难吃到这样的了，因为现在的渔民大多不用“鱼镖”捕鱼了。 以前我在海南文昌、澄迈、临高这些沿海的地方生活过，看到渔民都是把渔网拖到船上，然后把竹竿插在船舷边，上面绑着一个塑料桶，下面接一个漏斗，渔网放到水里后，有鱼群经过的时候，它们会被吸引到漏斗里。然后人坐在船上，慢慢划桨，渔网就会逐渐被拉起来。
这种方法一般用于捕捞沙丁鱼、凤尾鱼等小型鱼类，对于捕鱼的效率是很低的，一上午能钓上几十条就不错了。 但是用这种办法钓上的鱼，鱼体表面都会留下一道道伤口，所以不是特别新鲜（当然，这样弄死的鱼也比较新鲜）。而且因为每次起网，都会有部分鱼儿逃跑，所以在海里捕捞的鱼类身体都比较强壮。
另一种方法是用刺网捕捞。这种方法比较“残忍”，渔民会把刺网下到海里面，但是不把它们拉上水面。这种没有生命的障碍会让小鱼们陷入恐慌，于是它们就会四处乱窜，有些就会撞到网子上，被刮伤或撞晕。这时候渔船开过来，把刺网提到甲板上，鱼儿们就都落入了渔民们的篓子里。这种方法捕捉的鱼颜色不是很亮，有点发乌，身上也有好多刮痕。
以上两种方法是直接在海里捕捞，相对来说是比较新鲜的。还有一种是从江河里捕捞的，叫做“罾网”，类似于我们老家用的“地笼”，只是用的是竹篾片而不是铁钎子。这种工具通常用来在河里摸鱼虾，但是偶尔也能抓到鱼，不过河里的鱼比较小，最大的一般也是一二斤左右，最大的也不过三四斤。这种鱼身体比较圆润，全身无鳞，白色或者灰白色，头比较尖，嘴巴很大。因为经常钻入石缝里，所以身上和脸上都有很多擦伤。