哪些菜煎鸡蛋好吃？
用油煎的鸡蛋，最好吃的做法是什么呢？ 我觉得可能是“锅包肉”！ 虽然是一道道地道黑龙江菜，但是原料非常简单——就是一根胡萝卜和两个鸡蛋而已。 具体的做法也很简单，把两根胡萝卜擦成丝儿，打两个鸡蛋进去搅拌均匀，下锅油炸（注意不要炸老）就可以啦。 当然这道菜最灵魂的地方在于那蘸料，二八混酱（2：8的黄豆酱和辣椒酱），甜辣口儿的，特别香。
我小时候在哈尔滨的时候，每次家里做这道“锅包肉”都会引来隔壁邻居的寻味。(￣▽￣)~ 所以如果题主是想要找一道有油、有蛋、又美味的下饭菜的话，真的推荐这道“锅包肉”哦～ 用油煎的鸡蛋，还有什么别的做法值得推荐呢？ 对我来说，“番茄炒鸡蛋”必须拥有姓名！ 就两个字——“下饭”！ 除了当小菜吃以外，它也可以充当主食的角色，就着大米饭吃，味道好极了。 而且这做法也简单，一个西红柿，两只鸡蛋，葱啊盐啊酱油什么的都有，炒一炒就好了。
再来介绍一下比较特别的“蛋黄酥” 这是一道台湾甜点，是用油酥皮包裹着咸蛋黄烤制而成的。外面卖的蛋黄酥一般馅料里还会加入豆沙或者莲蓉，但我不太喜欢那种甜的点心，所以自己尝试做了咸味的蛋黄酥。 你别看它是用油酥做的，吃起来可是丝毫不油腻呢，外酥脆，内柔软。 吃完一个之后，你会感叹：原来鸡蛋这样做才好吃！
好啦，以上就是答主推荐的三种用油煎鸡蛋的美食了～ 你最喜欢哪一种呢？