奶油伴什么好吃?
1、草莓。买来的新鲜草莓用淡盐水浸泡十分钟,再冲洗干净,去蒂,沥干水分备用 (这样能很好的去除农药残留)
2、奶油。淡奶油加糖粉打至湿性发泡(提起打蛋器,滴落的奶油呈不规则的线形)。 (一定要打到这种程度,不然的话会很难吃!切记!)
3、混合。把打发好的奶油与切小块的草莓拌均匀就可以了
4、冷藏。放入冰箱冷藏两个小时以上就可以吃了 小贴士:
1、如果喜欢口感更松软一些的口感,可以在拌均匀后的面糊里再倒入适量植物油或黄油,充分拌匀后,入烤箱烘烤。但个人比较喜欢清爽不油腻的感觉,所以没有放任何油类。
2、如果是一次性吃不完的话,可以装入密封盒,放入冷冻室存放。不过因为加入了草莓,奶油的味道会有所变化,不是特别好闻了哦~~