炒白菜米饭怎么做好吃？
这白菜和米饭可是绝配！ 简单快手又美味，你值得学一学！ By 小敏爱吃小蔬菜
用料 大米 200g 生抽 15g 老抽 5g 白糖 3g 白醋 6g 辣椒油 三勺 葱花 五片 白菜 一棵 做法步骤 1、大米淘净浸泡半小时以上。 这是泡了两个小时的样子。（我用的电饭煲）
2、调酱汁：生抽＋老抽＋白糖＋白醋调成汁。
3、泡好的大米放入电饭锅内，加入调好的酱汁，再加水，水量没过食材就可以了。按下煮饭键，等着它自己完成发酵过程。
4、趁这个时间把白菜帮切成丝，葱花切好。（我用的是这种比较细的白菜丝，如果喜欢硬一点的可以切丝备用）
5、电饭锅跳到保温状态的时候，打开盖子，用饭勺子翻拌均匀，让每颗米饭上都裹上一层酱料。盖上盖子焖五分钟。
6、打开盖子，均匀铺上切好的葱丝和白菜丝，上面撒葱花。
7、热油锅，放入三勺辣椒粉，小火炸香后，浇在葱花上。 然后你就可以吃到香喷喷，好吃到舔盘子，一碗完全不够的辣白菜米饭啦～ 小贴士 1.这道菜一定要用大火爆炒，这样味道才够鲜香。
2.不喜欢吃辣的，可以不放辣椒油、不放辣椒粉，只放常规的豆瓣酱之类的调料。