炸鸡翅怎么做好吃又简单？
炸鸡翅是道历史悠久的名菜，现在也是我家夏天宵夜必备佳肴之一。外面买的那种袋装的炸鸡腌料味道确实不错，不过每次用完了就不知道放哪了，找起来非常麻烦；而且用油炸制虽然是最常用的方法，但是油中或多或少会残留有害物质，对健康也有一定危害。所以今天分享的这个炸鸡翅做法不仅健康还非常简单！ 用空气炸锅制作美食其实很方便，因为不用油炸，减少了油腻的感觉，操作也非常简单。把调料撒在鸡肉上腌制一下就可以放入空气炸锅中加热烘烤，烤好的炸鸡翅香酥咸鲜，好吃到吮指。 话不多说，下面就来分享一下具体做法。
【所需食材】 三黄鸡全翅4个、食盐3小勺、生抽2大勺、老抽1.5大勺、白糖1大勺、胡椒粉适量、料酒3大勺、玉米淀粉4大勺 【制作步骤】 1、三黄鸡全翅四个冲洗干净后用刀划开两边鸡胸处的肉，这样更有利于入味。然后加入全部调料，抓拌均匀后再添加少许清水（清水量约为鸡肉的三分之一），让调料能充分融合进鸡肉里，最后把酱料和鸡肉搅拌均匀备用。
注意：生抽、老抽颜色较深，因此不要添加过多，否则颜色发黑会影响食欲。 2、空气炸锅提前预热5分钟，然后把处理干净的全翅放在通风处晾干表面的水分（如果表面水分较多，可以用厨房纸擦干） 3、在晾干的全翅表面裹上一层玉米淀粉，尽量让每一块鸡肉都能均匀蘸上淀粉。
4、空气炸锅里铺上锡纸，然后把沾满淀粉的全翅摆放在里面，注意别放得太多，不然加热后会膨胀溢出。
5、空气炸锅设置温度为180度，时间设定为10分钟左右，然后盖上盖子开始煎制。 6、每隔3分钟左右可以打开锅盖看看上色情况，如果发现表面已经变成好看的金黄，马上关闭电源，趁余热把鸡翅捞出控油装盘，美味的炸鸡翅就做好了！ 小贴士： 1、鸡翅提前用刀轻轻划几下，这样可以更容易入味。
2、空气炸锅的温度和时间仅供参考，实际温度可根据烤箱实际情况进行调整。