蒸松茸怎么做好吃?
1.将洗净的松茸在蒸锅上铺匀,然后盖上盖子,大火蒸约5分钟;
2.打开锅盖,加入盐、味精调味后继续加盖蒸3分钟左右即可出锅; 蒸好的松茸口感特别鲜美,而且不用蘸任何酱料就很有味道啦~ 我最喜欢用海盐来调味,因为这种天然的海盐不含添加剂,吃起来更健康,而且有淡淡的海腥味,和新鲜的松茸真是绝配呢!
如果蒸好的松茸感觉有些腻的话,可以再淋一层简单的浇汁。比如把剁椒、葱花、蒜末、姜末等一起剁碎成末,加酱油和麻油调成浇汁,最后淋在松茸表面就可以了。这个松茸剁椒是最近新发现的,用来拌饭或是调菜都挺好吃哒
不过最棒的还是把它直接蘸着吃吧~~~先把盐、白糖、白胡椒粉和鸡精混合调成小半勺的调味汁,然后拿一个干净的勺子舀点松茸放在手上摊开,沾一点调味汁送入口中,哇哦~~真的超美味的说~~~
还有个小技巧告诉大家哈:蒸出来的松茸汁不要丢掉咯,用它来煮面或者是做汤底都是不错的哟^^