蒸松茸怎么做好吃?

冼喆冼喆最佳答案最佳答案

1.将洗净的松茸在蒸锅上铺匀,然后盖上盖子,大火蒸约5分钟;

2.打开锅盖,加入盐、味精调味后继续加盖蒸3分钟左右即可出锅; 蒸好的松茸口感特别鲜美,而且不用蘸任何酱料就很有味道啦~ 我最喜欢用海盐来调味,因为这种天然的海盐不含添加剂,吃起来更健康,而且有淡淡的海腥味,和新鲜的松茸真是绝配呢!

如果蒸好的松茸感觉有些腻的话,可以再淋一层简单的浇汁。比如把剁椒、葱花、蒜末、姜末等一起剁碎成末,加酱油和麻油调成浇汁,最后淋在松茸表面就可以了。这个松茸剁椒是最近新发现的,用来拌饭或是调菜都挺好吃哒

不过最棒的还是把它直接蘸着吃吧~~~先把盐、白糖、白胡椒粉和鸡精混合调成小半勺的调味汁,然后拿一个干净的勺子舀点松茸放在手上摊开,沾一点调味汁送入口中,哇哦~~真的超美味的说~~~

还有个小技巧告诉大家哈:蒸出来的松茸汁不要丢掉咯,用它来煮面或者是做汤底都是不错的哟^^

公冶琳香公冶琳香优质答主

1. 将新鲜松茸清洗干净,放在案板上用刀刮掉外皮。用开水焯一下待用(去土腥味儿);

2. 把切好的松茸放到蒸锅里大火蒸半个小时左右,待其软烂即可食用。也可以打上一个鸡蛋调匀后和松茸一起放入锅中蒸制。

3. 准备一个干净的玻璃杯、一块干净的布,蘸水(白醋+白糖)搅拌成糊状均匀涂抹在杯子内壁;

4. 用干净的白纸盖住杯子口,轻轻挤压出水分让淀粉液均匀平铺在杯底。然后盖上盖子静置5分钟左右备用。

5. 锅中倒入适量清水烧开,放入切好的苹果片、香蕉块和冰糖,调成小火慢慢熬煮。待锅中的液体变得浓稠时关火,放凉后将其舀到刚刚的玻璃杯中。

6. 最后可以在上面插上一根筷子作装饰!一杯美味又好看的水果沙拉就搞定了~ 是不是很简单呢~赶快动手做起来吧~

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