姜疗有什么作用?
这个问题问得真是时候,正好我们团队最近做了姜茶的科普文,就拿出来分享一下吧! 什么是姜茶?用生姜和茶叶一起浸泡或者煎煮的饮品叫做姜茶。
早在东汉时期,著名医学家张仲景就在《伤寒论》中介绍了“生姜茶”这个食疗方,用来治疗“痰饮(中医病名,指痰和水湿等病理产物积聚在体内所引起的病症)”。 这里的生姜茶其实就是现在我们常用的祛湿茶、降脂茶等等,是由生姜和绿茶组成的,可以健脾利湿,降脂通络。
《中国药典》记载,生姜味辛,性微温;归脾、胃、肺经。功效主要有散寒发汗、解表祛风、化痰止咳、消食健胃、行气止痛、解毒杀菌等功效。现代研究表明,生姜含有芳香挥发油、姜辣素、氨基酸及矿物质等,具有抗氧化、抗自由基作用,还可以降低胆固醇,有消炎、镇痛、镇静安神的作用。 而茶叶则是我国著名的保健饮品,含有咖啡碱、儿茶素类、多糖类等成分。茶叶中还含有丰富的微量元素和维生素,其中维生素 B1、B2、C 和 E 的含量较高。
这些维生素和矿物质对人体十分重要,可以调节代谢酶的活性,参与营养物质的吸收和利用,还可以直接清除羟基和超氧阴离子自由基,预防氧化应激反应的发生,起到保护人体细胞的功能。 经常喝些姜茶有什么好处呢?
1.改善睡眠 晚上喝杯姜茶有利于入眠,并且有助于深化睡眠质量。这是因为姜茶能够促进大脑分泌退黑素,从而起到催眠效果。
2.消除疲劳 有研究者给小白鼠注射咖啡因与姜醇混合物,结果表明,这种物质能明显减缓小鼠运动后的肌肉损伤情况,提升血液运行,从而快速消除运动造成的肌肉乳酸堆积,减轻机体疲劳感。所以日常喝点姜茶有利于消除身体疲劳,恢复精神状态。
3.提高身体免疫力 免疫功能低下容易受到病毒、细菌入侵而导致疾病发生,因此提高身体的免疫力非常重要。而多喝姜茶就有利于达到这一目标,这是因为姜茶中含有姜辣素,能够刺激人体的味觉嗅觉神经,进而兴奋神经系统,激活下丘脑、肾上腺轴,从而合成和释放激素,最终起到增强免疫力的效果。
4.防治风寒感冒 姜茶能够防治风寒感冒是因为其中的姜烯酚等物质具有很强的抗炎特性,对于由于受寒着凉导致的流涕、咳嗽、头痛等症状有很好的疗效。
5.美容养颜 对于女性朋友们来说,常喝姜茶还有一个意想不到的好处,那就是美容养颜。这主要是因为姜茶具有抗氧化作用,能够有效清除体内多余的自由基,另外还能够促进皮肤细胞的活力,增加皮肤的弹性,起到美白嫩肤的效果。