鸡身上能吃的都有什么作用?
鸡心
鸡心,即心脏,心脏为血管中血液流动提供动力,富含血和脂肪,具有"补心益气"之功,经常劳累、心累的话,不妨吃点鸡心。
鸡舌
鸡舌主要产生黏液,几乎没有实质性的肌肉组织,且淋巴较多,无法除去,故不宜食用。另外鸡胃等也不建议食用。
鸡肫
鸡肫也叫鸡胗,是鸡的胃部,有很强的收敛作用,也可用于治疗消化不良,因此消化功能差的人吃鸡肫很有益处。但需要提醒的是,由于鸡肫属于高嘌呤食物,高尿酸或痛风的人应少沾。
鸡肝
鸡肝含有丰富的铁、磷等矿物质和维生素A,可益目养肝,贫血、易疲劳者可常食。
鸡肺
鸡肺,即呼吸器官,无法完全去除淤血,且内含大量血管和弹性纤维,人体很难消化吸收,所以不建议食用。
鸡肾
鸡肾有补肾壮阳的功效,一般常用于肾虚早泄、遗精、小便频数等症。经常房事频繁者可食用,增强性功能。