烤箱牛排骨好吃吗？
这个还真没试过，不过我用过蒸烤一体机和蒸箱。 蒸烤一体机可以理解为蒸箱和烤箱的组合，底部加热盘发热产生蒸汽用来蒸煮，上面加热盘发热用来烘烤，也可以单独使用下面加热盘产生的蒸汽来炖煲之类不需要加热盘加热的食品。（比如蒸馒头） 我用的这台是老板旗下的一款型号为C900的蒸烤一体机。
这款机器有一个独特的设计，底部加热盘的水盒是可拆卸的，这样清洗起来非常方便。 C900内置了13种功能菜单，从简单蒸菜到烘焙甜点都有，还有祛腥味的功能键，这点很贴心，对于像带鱼、鸡翅这类比较难去腥的鱼或者肉类很有帮助。 蒸烤一体机的蒸箱部分是通过底部加热盘产生水蒸汽进行烹饪，因此蒸汽量很大而且保持得也很好，不会出现底部积水太多从而污染食材的情况。
另外为了保持底部的干爽，这款机型在底部加热盘外侧还设计了一圈防滑脚垫。 虽然底部有加热盘，但这款机型是完全无油烟的。它的烟孔都被巧妙地设计在了机身侧面，而且在打开门罩后可以看到有抽风装置，在烹饪时能把油烟全部抽走。
当然，作为一款合格的蒸烤一体机，它也有自己的缺点。因为顶部加热盘并不能调控温度，因此对于高温炖煮或者烘烤类的菜肴就不是太适合。其次由于底部加热盘面积较大，因此无法像微波炉一样进行精确的温度控制，对于一些要求比较高的烘焙菜肴可能就不能达成理想的效果。 最后不得不说的是它的外观设计，C900的机身尺寸约为455x425x360mm，体积比较大，放置占地方。机身表面没有采用涂层，因此在清洁起来也不是很方便。
用了大概半年多的时间，感觉还是挺好用的，值得推荐！
最后推荐一下我常用的小工具：防粘锅煎蛋器、多功能切菜器等。 防粘锅煎蛋器我是在家用电磁炉上使用的，用来煎鸡蛋、烙饼都不错。 这个小工具真的蛮好用，强烈推荐！ 多功能切菜机是我用到的厨房小工具中比较实用的一个，切葱、辣椒、香菜……各种蔬菜都能搞定，而且不会手痒。