核桃煲瘦肉放什么作用？
核桃是我们大家都常见的一种食物，它营养价值非常高，核桃中含有丰富的脂肪油，也就是胆固醇，还有氨基酸和维生素，营养价值非常高，可用于抗衰老、延寿命，还可以强身健体健脑等作用。平时生活里面，我们经常用核桃煲汤喝，那么核桃煲瘦肉有什么作用呢？
核桃，又称胡桃、香梨核桃、延命子、狮头桃、胡桃梨等，核桃仁营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、脂肪，而且还含有丰富的维生素E和磷脂等物质。所以，核桃是滋补健康的佳品，可增强体质，健脑益智，提高记忆力，抗衰老。
【性味】温，甘。
【归经】肾、肺、大肠经。
【功能特性】补肾、益气、止渴、温肺、润肠。
具体功效：
1、止咳平喘
本品功擅温肺止咳平喘，用于肺寒咳嗽、气喘。张锡纯《伤寒药评》：治属肺寒咳嗽，寒痰惊嗽，腰痛，痰嗽吐痰，兼喘促，惟其力缓，若喘急者宜同麻黄轻剂尝之。如属肺虚咳嗽，痰中带血或单嗽痰多者，又当配伍敛肺化痰药同用。
2、润肠通便
用于肠燥便秘。郝洁《本草拾遗》：通肾气，治大小便俱难，益肝封髓，止血痢。《医学入门》：润腑脏，通瘀血，消肠风毒，疗心腹固热，肺燥劳嗽，肠燥泻痢。
3、消炎化痰
核桃仁中所含的胆碱，能消除胃肠道活性酶，改善胃肠道消化功能，治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。核桃仁对动脉硬化、心脑血管病有辅助治疗作用，还有利于排泄废柴，起到润肠通便的作用。
4、补脑益智
入肾，补脑。《罗氏会约医镜》：补脑，健脑，尤善补肾虚。
可见核桃煲瘦肉的作用是非常大的，平时生活里面，可以经常吃一些核桃煲瘦肉的话，对于我们的身体健康可以非常好的功效，不仅可以帮助我们补充蛋白质，还可以帮助我们强健筋骨，提高记忆力，对于我们的脑部发育也有非常大的作用。