鸡蛋和芝麻怎么做好吃?
这个答案,我要分成两个部分来回答 首先,鸡蛋和芝麻到底能不能一起吃? 这个答案是肯定的,两种食物并不会相克。反而因为芝麻中含有较多的卵磷脂,而鸡蛋中的胆固醇含量较高,二者同食不仅可以起到互补作用,降低二者的风险,还能够使大脑得到更好的滋养。 那么既然能一起吃,问题就变成“怎么做更好吃”了!
首先我们先谈谈鸡蛋的做法,鸡蛋做法多样,炒、煮、煎、烹都是可以的。但是要说最营养的做法,那一定是白水煮蛋,当然这也考验到你的厨艺哈哈~ 不过白水煮蛋虽然营养,但是味道是真的不好。因此想要好吃又营养的话,可以采用“蒸”的方法,把鸡蛋打散后,加入少许食盐和葱花,蒸熟之后蘸着酱油吃,味道棒极了~
再来说说芝麻,说到芝麻,我第一个想到的就是芝麻糊。香醇的黑芝麻糊加上软糯的糯米,一口下去,唇齿留香~做芝麻糊非常简单,把黑芝麻磨成粉,与米粉拌匀后加水熬煮即可。如果喜欢甜味的话,也可以加入适量冰糖哦~ 除了芝麻糊以外,炸串、沙拉都是很好的食用方法,比如可以做一盘凉拌紫米炸鸡,口感新奇又有趣。
还可以自制麻酱,然后拌着吃,或是做成火锅酱料,搭配鱼肉一起食用,都是非常不错的选择。 最后提醒一句,无论采用何种方法制作,都尽量保证熟透哦~