蒸鸡腿怎么腌好吃？
2. 鸡腿斩件，放酱油、糖、胡椒粉、料酒腌制过夜； 3. 隔日放入生粉、鸡蛋液中拌匀； 4. 放在锅里蒸熟即可（大概需要15分钟）。 上菜时可以在表面浇上点酱汁，更好吃~ 我是用烤箱来蒸的，效果一样好！不用水蒸炉或高压锅哦！ 烤箱一般都有蒸的功能吧？温度调到最高，时间设定为15分钟，就可以了。记得要留点位置给鸡翅膨胀～ 如果是用电饭锅蒸的话，就铺在碗底，不要直接和米饭一起蒸啦~~ 这招可以应用于任何肉类食材。把肉切小块后，用酱油、白糖、料酒拌匀腌渍入味。 注意别直接用盐腌渍，会使肉质变硬，难以入口。 用这个方法做的烤鸡翅，味道好极了！孩子很爱吃。 还可以做烤羊排、烤鸡腿等。