冷冻小黄鱼怎么做好吃？
冷冻的小黄鱼拿来做糖醋鱼特别好吃！ 准备一条小黄鱼，用清水冲洗干净，沥干水备用； 准备好生姜、大葱，切末； 锅中热油，放入姜葱爆香，接着倒入调好味的酱汁（白醋6勺+生抽3勺+白砂糖2勺+清水8勺搅拌均匀），等到酱汁沸腾之后转成小火焖煮10分钟。
锅里加入开水，把处理好的小鱼放进去，大火煮开之后捞出来，控干水分； 起油锅，油温升高之后转成小火，慢慢地炸出香味，炸到表皮变金黄色就可以捞出来了； 把炸好的小黄鱼放进汤汁里，煮2分钟左右收汁就可以了。 一盘美味可口的糖醋小黄鱼就做好了，肉质鲜嫩，酸甜清爽，就连骨头都带着一股甜味，超级好吃哦！