豆腐焖蘑菇怎么好吃？
准备材料 内脂豆腐一块，鲜香菇、鸡腿菇等适量，青蒜、香葱各少许。 调料：酱油（深色）生抽，白醋，白糖，胡椒粉，鸡汤或骨头汤。
做法 1.豆腐切成块，平底锅煎黄一面后，再煎另一面 2.调酱汁！这是关键步骤~ 首先在碗中加入3勺生抽+2勺老抽+1勺白砂糖+小半勺盐+小半勺白胡椒粉调成酱汁备用 3.砂锅添水烧热，倒入调好的酱汁，放入切好的豆腐和泡软的香菇鸡腿菇，小火焖煮10分钟左右 4.最后撒入葱花和切好的蒜末，翻拌均匀即可。 小贴士
1、煎豆腐的时候不要用大火，会粘锅。
2、如果喜欢吃软一点的口感，可以多加些汤汁炖煮一下。但时间不要太久哦～容易烂糊。
这道豆腐炖蘑菇是不是超简单啊～快动手试一试吧！