平菇面如何好吃？
2、先炒鸡蛋 热锅凉油，油不能太热，否则容易烫熟蛋液而不成型。倒入蛋液，快速滑炒到凝固，起锅。注意不要被油烟熏到哦~
3、炒肉 锅里再倒些油烧热，加入葱末和蒜末爆香后，小火煸炒猪肉至颜色发白。喜欢辣的可以加些豆瓣酱进去一起炒。
4、煮汤 把平菇撕成条状，在热水里焯一下，去除杂质和有害物质。然后把所有的材料都放进汤锅，加水炖一个小时左右吧（我也不知道具体时间……反正就是一直炖一直炖……）最后加入盐味精调味就可以了。如果不喜欢吃太咸的，也可以不加味精。
5、蒸馒头 在锅里放上篦子，把馒头片放在上面蒸熟。这个可以防止馒头粘底。
6、烙馍卷菜 煎饼(或者薄饼)加上豆芽、胡萝卜丝，用烙馍卷起来就很好吃了~~ 小贴士 1.做汤的时候最好放些姜来去腥提鲜；
2.炒鸡蛋的时候可以适当撒些细盐；
3.如果喜欢喝粥的话可以在煮好汤之后打个鸡蛋下去搅散，这样就有鸡蛋汤了；
4.这个菜热量低，纤维高，有助于减肥~~