烤箱做排骨怎么好吃？
做法如下，希望能帮到你 原料：肋排（2斤）、鸡蛋一个、洋葱半个、胡萝卜一根、西兰花几朵、番茄酱两勺、酱油一勺、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精少许
步骤1. 把排骨剁成小块儿，加盐、胡椒粉、料酒腌制两个小时以上
步骤2. 蔬菜全部洗净改刀备用
步骤3. 腌好的排骨沾上淀粉后，锅中热油，小火炸至两面金黄酥脆，盛出备 用
步骤4. 另起锅，爆香葱姜蒜和辣椒干，加入两勺番茄酱炒匀，倒入炸好的小排骨，加适量的开水，焖煮十分钟 接着加入切好的洋葱块、胡萝卜块，继续焖煮二十几分钟至排骨软糯
步骤5. 最后调入适量盐、生抽、鸡精，撒上葱花或香菜即可 香喷喷的油炸酥酥的小排骨就做好啦！外脆里糯，咸香味美~配上一碗米饭，再喝点小酒，美得不得了呢…