玉米搭配什么好吃？
玉米是很多朋友都非常喜欢的一种粗粮，它含有丰富的营养物质，对身体健康有着重要的作用。很多人吃玉米的时候只吃了其中脆甜的苞米粒，其实玉米的谷穗部分也有很好的食用价值。 下面就和大家分享几个用玉米做美食的方法，让玉米吃起来不单调。
一、猪肉炖玉米 准备材料：猪五花肉、甜玉米、胡萝卜、香菇、大葱、生姜、八角、桂皮、老抽、生抽、白糖、盐、味精。
1.将猪五花肉清洗干净，切成薄片；甜玉米剥去皮，清洗干净；胡萝卜洗干净切成片；香菇用清水泡发后去蒂，再切成丝。
2.锅内放油烧热，加入八角和桂皮炒出香味，放入切好的肉片煸炒至变色，加入老抽、生抽、白糖调味，随后倒入温水没过食材，大火烧开之后小火慢炖一个小时，最后下入所有配料，调入盐和味精，炖半小时即可出锅。
二、排骨玉米汤 准备材料：排骨、姜、葱、料酒、食盐、山药、玉竹、薏米、红枣、枸杞。
1.把排骨冲洗干净，冷水下锅，焯水去腥，捞起沥干水分备用。
2.把玉米掰成小段；山药削皮后切成小块；玉竹、薏米冲洗干净；红枣洗净，去掉枣核不用；枸杞冲洗一下，泡软。
3.锅中热油，放葱姜爆香，然后放入排骨煸炒至微微发黄，烹入料酒，加入适量开水，大火煮开，转小火煲2个小时左右。
4.最后加入玉米、山药、玉竹、薏米、红枣一起煲半个小时，加盐调味即可。
三、鸡蛋炒玉米 准备材料：鸡蛋、糯玉米、葱花。
1.糯玉米剥去皮，冲洗干净，放入锅中蒸熟，取出晾凉，用刀背将糯玉米碾成泥状。（如果不加糯米粉的话）
2.在玉米泥中打入鸡蛋，加入适量的盐、葱花，搅拌均匀。
3.平底锅加热，倒入少许植物油，将拌好的玉米蛋黄液倒进去摊熟即可。 如果觉得单一吃玉米比较乏味的话，不妨试下我分享的这三个做法。简单快手又营养美味，你值得拥有！