好吃的排骨焖饭怎么做好吃？
排骨焖米饭，我家里常做，因为简单方便又好吃！ 首先选骨头少的排骨（不喜欢骨头的可以剁成块），洗浄血水，下锅煮熟，注意别过熟哦~然后把排骨捞起沥干水份备用～ 锅烧热放油爆香葱姜蒜后下排骨爆炒加入酱油、糖、八角和盐调味，炒到全部上色入味（大概15分钟左右吧）就可以倒入砂锅里了～ 往砂锅里面加入少量的开水（刚刚浸没食材即可），放点干辣椒和花椒，小火慢慢炖着，等到汤汁变浓，肉已经软透就可以了～ 这个时候可以打开电饭煲的盖子，让米和水浸泡在汤汁里，按下煮饭键开始煮。
等煮饭键跳起来之后检查一下，如果汤少了就加点开水进去，然后盖上盖子继续焖一会，等到锅内没有沸腾的情况，就可以开吃了～ 香喷喷的排骨焖米饭就做好啦～ 用勺子舀着吃，香而不腻，咸淡适口～ 如果你喜欢吃青菜的话，可以在最后的时候放入切好的西兰花或者青豌豆之类的蔬菜，拌在饭里吃也是超级美味的哦～