干贝怎么煮好吃？
最简单又最快的办法来了！ 前一阵子我妈妈给我寄了一箱的干贝，说让我弄点好吃的，正好最近研究了一下快手菜，就打算做这个，然后发了一个微博，结果好多人都问我怎么做，可见这种干货真的很受欢迎呀~ 所以我就把自己做的步骤全部放出来啦~保证简单易学哦～
1. 准备好所需要的食材：干贝、鸡蛋、葱花。 （我是早上做的，所以只准备了三个鸡蛋，如果你数量要多的话就再多准备几个鸡蛋吧～）
2. 把干贝用水浸软后洗净，再用清水稍微过滤一遍备用。如果喜欢口感软一点的可以浸泡时间久一些，我喜欢有嚼劲的口感所以就泡了两个小时左右。 （这一步也可以直接把干贝放在碗里，加水没过干贝，盖上盖子，大火烧开之后小火炖一个多小时就可以了。非常省事。）
3. 在锅里加入少量的油，烧热后打入鸡蛋，用筷子不停的搅拌，直至炒熟。 （我是在微博上看到有人这样做过的，说是这样味道会更好。其实我觉得跟新鲜的海参差不多，蛮好吃的哈哈哈…）
4. 接下来就是最重要的一步了—调味！ 我在炒鸡蛋的时候加入了不少的生抽和盐，如果你觉得咸度够了就不用再加了。 最后撒上葱花就可以出锅啦！ 是不是很简单！快动手做一做吧！