长条蘑菇怎么做好吃？
长条蘑菇好吃的做法——椒盐蘑菇 准备食材：长条蘑菇、淀粉、面粉、鸡蛋、小苏打、黑胡椒粉，辣椒面、花椒粉、孜然粉、食盐、植物油。 第一步：用清水洗净蘑菇表面的灰尘和杂质，尽量多洗几遍，洗好的蘑菇切成薄片。（不要切得太厚，否则不容易熟） 第二步：切好的蘑菇放盆中，加入2-3勺玉米淀粉或者土豆淀粉，用手抓匀，让每一片蘑菇上都沾上面粉即可。 第三步：另取一个碗，打入1个鸡蛋，加入适量的黑胡椒粉、小苏打搅拌均匀，然后把沾好粉的蘑菇倒入碗中，使每片蘑菇都能均匀地裹上一层蛋液。 第四步：锅中放入足够的植物油，油温6成热的时候把裹好蛋液的蘑菇放入锅中，炸至微微发黄，立即捞出控油。 第五步：炸好的蘑菇沥油后放入盘中，撒上辣椒面、花椒粉、孜然粉、白芝麻，用筷子充分拌匀。 第六步：锅中留少许底油烧热，下葱花爆香，调入适量食盐和胡椒粉，然后趁热浇在拌好的蘑菇上，美味即成！
做好的椒盐蘑菇口感酥脆香浓，好吃得恨不得连盘子一起啃了！