洋葱和肉怎么好吃吗?
推荐个很简单的做法 适合没什么厨艺的厨房小白 简单易学,味道一绝! 用黄油炒出来的特别香,超级下饭~
食材:半棵洋葱、200g猪瘦肉、1勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+1勺豆瓣酱+少许白糖
步骤:
1.猪肉洗干净后,加入1勺生抽+1勺老抽+1一勺料酒,搅拌均匀后腌制30分钟左右(时间充足的话可以腌制一个晚上)
2.洋葱切丝,备用
3.起锅烧油,油热后倒入腌好的猪肉,快速翻炒至变色后盛出备用
4.锅中重新放油,油热后倒入切好的洋葱丝,小火慢炒
5.一直炒到洋葱变软,稍微有点透明的程度时,倒入之前炒好的肉类,然后加入1勺豆瓣酱、少许白糖提鲜,翻炒均匀即可出锅啦~
这样一道香味扑鼻,色香味俱全的下饭菜就做好啦! 我家小朋友每吃一碗饭都要拌一口这个菜,连吃三碗米饭都不嫌多哈哈哈……