胃不好吃什么饭菜?
一、胃病饮食基本原则 1. 按时就餐,三餐规律 2. 戒烟酒,避免刺激性食物 3. 忌食生冷、刺激、难消化食物 4. 细嚼慢咽,不要边吃边玩 二、不同胃炎的饮食原则 1. 浅表性胃炎(胃粘膜病变轻度) ①饮食上不需要特别严格控制,注意清淡容易消化的食物为主;②少吃多餐,每餐不要吃得太饱,七分饱即可;③减少高脂肪食物的摄入,因为高脂肪会延迟胃的排空,加重胃部负担。④适当补充蛋白质,可以多吃一些瘦肉、鸡蛋清等优质蛋白质食物。⑤注意维生素的摄入,多吃新鲜蔬菜与水果。⑥严格戒烟,远离酒精及尼古丁!
2. 萎缩性胃炎(胃粘膜病变中度) 除了需要遵循浅表性胃炎的饮食原则外,还要注意以下几点: ①补充富含硒的食物,如海鲜、蘑菇、大蒜等;②补充锌元素,海鱼、牡蛎、杂粮等有含有丰富的锌元素,应多吃;③食用养胃成分的中药,如猴头菇、山药、莲子、芡实、茯苓等;④适当补充维生素,多吃新鲜蔬菜水果。
3. 胃溃疡、十二指肠溃疡(胃粘膜病变重度) 由于溃疡形成的原因与胃酸分泌过多有关,因此对于重度的溃疡患者应注意以下几点: ①限制高脂食物,因这些食物难以被胃酸分解,易在胃中停滞,从而导致腹胀、嗳气。②戒烟戒酒,避免对胃肠黏膜有损伤的药物。③注意补充营养物质,尤其是蛋白含量高的营养成分更需及时获取。可选用酸奶、大豆等制品,但应避免摄入高脂肪牛奶。