法网总共1069场比赛。 法网是每年举办的唯一一场草地网球锦标赛，举办场地位于法国巴黎的罗兰·加洛斯球场；男子比赛项目为单打、双打；女子比赛项目包括单打和双打两种。赛事历史可以追溯到上世纪20年代。最早的时候，男子比赛为5局3胜制，随后改为7局5胜制。而女子比赛一直均为7局5胜制。
1、新鲜的竹笋削去外皮，清洗干净后切成薄片，放入清水中浸泡，水中可以放少许小苏打，每天换两次水； 2、锅中加入足够的清水，加入葱段和姜片大火烧开，然后再依次加入生抽酱油、老抽酱油、豆瓣酱和剁椒酱，搅拌一下，小火煮5分钟，最后加入白糖提味，关火让汤汁晾凉；3、把沥干水分的笋片放进汤里拌匀，盖上盖子，