田七煮蟹汤有什么功效？
田七即三七，田七煮蟹汤是一道汤水，功效是活血消瘀、散结止痛，适用于跌打损伤、紫斑、瘀血肿痛、胸胁刺痛等症。
三七又称田三七、田七、参三七、山漆、金不换，是五加科多年生草本植物三七的干燥根，主产于我国云南和广西两省区，多为栽培。它营养成分全面而丰富，尤以微量元素和矿质含量突出，药用价值高，具有止血、散瘀、消肿、定痛的功效。
螃蟹有清热、散血结、消瘀肿之功，对跌打损伤、伤筋骨折、血瘀肿痛及乳腺增生等病症有辅助食疗功效。鲜螃蟹，味咸、性寒，有清热散结之功，用于痰火郁结之瘿瘤、瘰疬；烧熟的螃蟹，味辛、性温，有通血散结之功，用于血瘀经闭、癥瘕积聚。
田七煮蟹汤的原料：螃蟹100克、三七10克、调料适量。
制法：将活螃蟹洗净切开，放沸水锅中煮熟后去壳，将上面的“蟹盖”一切为2，另将“下肚”（即无硬壳的腹部）一切为4，再将三七打粉，将螃蟹摆入盘中，加入葱花及适量鸡汤，上笼蒸20分钟，出锅后撒上三七粉及香菜即可。
吃法：每日一次，10天为一疗程。
提示：用本方治疗跌打损伤、瘀血肿痛、紫斑等症时，可常服，乳腺增生患者宜每月连服3天，隔月再服。对肝炎、高胆红素血症、高尿酸血症者，宜在医生指导下使用。