像南瓜尖的菜叫什么作用？
像南瓜尖的菜叫疏果菜，蔬菜市场上常见的疏果菜有瓠瓜尖、丝瓜尖、南瓜尖、西葫芦尖、冬瓜尖等，这些蔬果本身在市场上很常见且价格低廉，其疏果菜也便宜，营养丰富又非常好吃。
很多瓜类在上市期都会出现结果不整齐、留果过密的现象，种植农户一般都会掐掉幼小畸形无商品价值的幼瓜，这掐掉的幼瓜就是疏果菜。
为什么说疏果菜营养丰富而且好吃呢？这是由于疏果菜的采摘时机正好是瓜类植物需肥需水量较大，生长最迅速的时候，这个时候采摘，疏果菜鲜嫩且营养丰富，食用起来口感也极好。
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