多大孩子可以吃蛋清？
6个月以后的婴儿开始添加辅食，应先从蛋黄开始，由1/4个、半个至一个。因为蛋清的蛋白缺乏且生物学价值不高、蛋白分子小易过敏，容易引起婴儿腹痛、腹泻。一般自7个月，饮食训化较好的婴儿，可尝试给予少量蛋清。将煮熟的蛋白研碎，调在米糊、菜泥中，观察婴儿反应，无不良反应，以后逐渐增加，由1/4个蛋白至半个蛋白。1周岁后可给予1个煮透的鸡蛋。
如果出现过敏，应立即停止喂蛋清，待6个月后婴儿消化道发育较完善时再试食。如仍然过敏，可考虑转牛奶蛋白过敏配方奶粉，同时添加辅食，每次只加一种，观察有无过敏反应发生。