油条加纯奶有什么作用?

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油条营养分析

油条的主要原料面粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、铁、磷、钾、镁等营养元素,油条煎炸过程中主要损失了水分及其中的维生素等。

油条的制作需要加入明矾,明矾中富含铝元素,在油条制作中起到了非常重要的作用,使油条松脆可口,但是人体摄入铝元素过多会有一定的毒性,并且不易排出体外,长期摄入会造成神经、骨骼、生殖系统的损伤,而且儿童处于发育阶段,过量摄入铝元素会严重影响儿童大脑发育。

建议儿童、老年人等特殊人群尽量少食用油条,成年人每日最多吃1根。

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