排骨汤下奶怎么做？

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一、当归枸杞炖猪排骨

材料：当归、 枸杞各 15 克， 猪排骨 500 克。

做法：将猪排骨洗净，切块。与当归、枸杞同放炖锅内，加水适量。在大火上煮沸后，文火炖 1 小时，至猪排骨熟烂。加细盐，味精调味即成。

二、香葱排骨汤

材料：猪排骨150克、香葱50克，姜片、水、黄酒、盐、胡椒粉适量。

做法：把排骨洗净焯水备用，将葱白切成6~7厘米长的段。在炖锅内放入1升清水、水开后加入排骨、葱段、姜片和黄酒。待水再滚开后，改成小火炖30分钟。出锅的时候撒少量盐胡椒粉。

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