家常大白菜如何切法？
1、把每一片大菜的外边层剥开，清洗干净后，再切成4块；
2、切去白菜的根部硬皮，平着切几刀，再斜着切几刀；
3、把白菜从根部往上约1/3处切断，斜着切几刀后，切成4块，顶部保留约2厘米；
4、把白菜的根部硬皮切去再切成4块；
5、取1块白菜，竖着切几刀，再横向切成片；或是竖着切几刀再横向切成条；
6、把白菜最外层的菜叶剥开，切去根部，先切成4块，再切成4条，切成条后，白菜会变大一些。
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1、把每一片大菜的外边层剥开，清洗干净后，再切成4块；
2、切去白菜的根部硬皮，平着切几刀，再斜着切几刀；
3、把白菜从根部往上约1/3处切断，斜着切几刀后，切成4块，顶部保留约2厘米；
4、把白菜的根部硬皮切去再切成4块；
5、取1块白菜，竖着切几刀，再横向切成片；或是竖着切几刀再横向切成条；
6、把白菜最外层的菜叶剥开，切去根部，先切成4块，再切成4条，切成条后，白菜会变大一些。