黑豆补肾的功效好吗？
黑豆一直被人们誉为物美价廉的“肾之豆”。在以前，黑豆主要作为牲畜的饲料，而并不进入人们的餐桌。真正让黑豆入锅烹煮的还是封建王朝的宫廷医生。相传，皇帝的后宫由保健医为后妃们养生保健，这位医官发现这些少妇怀孕后常有腰痛之症，于是建议用黑豆煮粥做食疗，效果极佳。自此，黑豆渐渐走入寻常百姓家。有关黑豆进补的典故最早载于《神农本草经》，此书中记载，黑豆有“补虚开胃，强壮筋骨，清热解毒，利水除湿，治脏腑邪气，清热解毒。补血，行津液，利小便，消水肿。令人白发乌黑，芡实坚韧”等功效。《本草纲目》中记载，黑豆“益肾气，黑头发，黑发不衰”。
黑豆是营养丰富的一种豆制品，是大豆的一种，含有丰富的钙、磷、铁、胡芦巴碱、绿豆碱、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1等营养物质。并且，黑豆性的食物，入肾、肺、脾经，具有补肾益精、健脾利水、滋阴凉血、补中益气等作用。但是，黑豆并非适合所有人群食用，对绿豆过敏的人群不能吃黑豆，脾胃虚弱的人群不能吃黑豆，肾虚人群多吃黑豆好处多。
黑豆吃多好处多，最适合肾虚人群吃。如果对自己肾是否健康的判断不是特别了解的话，可以观察尿液来判断自己是不是肾虚。因为肾的功能是用来排泄体内废物的，如果肾不健康，体内废物就会在尿液中沉积下来，尿液就容易浑浊，有杂质。相反，如果尿液清澈纯净，没有杂质，说明肾比较健康，肾健康的人多吃黑豆有好处。