怎么做煎土豆饼？
我做的土豆饼，不蘸酱料也很好吃！ 食材很简单，就是土豆和火腿，再配上一个鸡蛋和面粉就行了~ 我比较喜欢用烤箱来做，下面分享具体的做法（烤箱温度时间仅供参考哈！要根据自家烤箱脾气来调整）
1、将土豆去皮清洗干净后，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟（我是用微波炉来蒸的，微波炉里面放一碗凉开水就可以了）
2、把煮熟的土豆倒进大一点的碗里，加入切好的火腿丁、葱花、少许胡椒粉、十三香粉，打入一个鸡蛋，然后把它们搅匀（如果太干就稍微加一点清水进去拌均匀就行啦。）
3、在拌好的面糊中加一勺面粉，搅拌成均匀的糊状。
4、在小碗中倒入适量淀粉，加水调成汁儿备用。
5、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊倒在锅里，轻轻晃一下锅底，使面糊均匀铺开成一个薄皮。
6、开小火慢慢煎熟，等到一面煎至金黄的时候就赶紧翻面继续煎另一面。
7、全部煎好后盛出来，在每个小饼上都涂一层之前调好的淀粉汁儿，然后盖上盖子焖两分钟（这样煎出来的饼外面脆脆的，里面嫩嫩的！超级好吃哦～）