什么菜煲起来好吃？
青菜豆腐煲 食材和配料：内酯豆腐一块、青菜一把、油盐适量、葱姜蒜适量； 做法步骤： 1.准备一块内酯豆腐，切成均匀小块备用。
2.青菜洗净后，用开水焯烫一下，捞出控干水分待用。（这样可以去除青菜中的草酸，吃起来更健康）
3.起油锅，放入葱姜蒜末爆香，下豆腐块煎炒一下。
4.加入热水、盐，煮至沸腾后，改小火煲5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。
5.最后加入青菜，继续煮2—3分钟，撒上葱花即可关火盛出享用啦！ 一道清爽又不长胖的青菜豆腐煲就做好啦！我特别爱这一口，软嫩鲜香，好喝又开胃~
胡萝卜藕汤 材料：排骨一根、莲藕一节、胡萝卜半根、姜三片 做法： ①排骨洗净剁成段，莲藕去皮切丁，胡萝卜削皮切块，姜切片备用。 ②锅中加适量清水，放入排骨、姜，大火烧开后撇去浮沫，续煮30分钟后加入莲藕、胡萝卜，再次煮沸后转小火慢慢炖约一个小时。
③出锅前加盐调味儿即可。 这样一锅热气腾腾的胡萝卜藕汤就做好了，鲜甜的滋味弥漫在空气中，连喝两碗都不嫌多！
鸡汤银丝面 家里来客人了，做一碗热乎乎的鸡汤银丝面简直不要太有面子！ 用鸡肉或者鸡汤来做汤底都是不错的选择哦～ 取适量面粉，加1.5倍左右凉水，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒面20分钟以上。（如果想要口感更筋道的面团，可添加少许食盐） 醒好的面团不需要再揉，直接分成若干等份的小面团，擀成薄薄的椭圆形面条。 冷水上锅，蒸14分钟左右，至熟透后取出沥干水份。
这时候就可以开始煮鸡汤了喔～ 把切好的土鸡块放入锅中，加足量清水，大火煮开后再文火慢炖两个小时左右，然后调入适量食盐和香油就可以关火了。 想让汤品更为鲜美，可以提前把鲜鸡焯水一遍，去掉多余的血水和腥味。
好啦，一碗香气四溢的鸡汤银丝面就完成啦！ 吸溜一口，面的柔韧搭配鸡汤的鲜香，味蕾瞬间被征服！ 小贴士： 想要控制热量，可以在煮制过程中少加水，或者不加开水，只加冷水。这样做出来的鸡汤味道一样鲜！