荷美尔哪种香肠好吃?

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第一次知道荷美尔这个品牌,还是因为《妻子的浪漫旅行》,当时就被郭晓东给萌翻了,没想到这个品牌的香肠这么好吃! 前一阵子出差去了趟德国,当地有一家老字号肉铺名叫KÖNIG,据说已经有一百多年历史了,我去的时候人特别多,很多人围在柜台前买现切的肉和香肠,气氛非常热闹。我在一旁看着都觉得馋,最后没忍住也买了一盒香肠,回来一吃果然名不虚传,跟这家店的香肠有得一拼!

这盒中德奥混血儿香肠属于轻盐型,味道偏清淡,肉质很有弹性,吃起来香而不腻,最妙的是里面还有一丝丝肉筋,口感非常有嚼劲,我老公这样爱吃肥肠的人吃了都说不错(不过他从来不吃香肠)。

另外再推荐一款我特别爱的烟熏火腿,也是来自德国的,叫弗雷伯格FREIBERGER,以前在德国经常会看到这种烟熏制品,很多超市都有卖,国内也不难买,小红书上也有人推荐过,不过我是在天猫的旗舰店买的。 这个烟熏火腿看起来黑乎乎的,其实味道很不错,一口下去咸香味十足,带有一点回甘,嚼起来很香,感觉唇齿间充满了蛋白质的味道。

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