杨梅如何做好吃?

郑骐渊郑骐渊最佳答案最佳答案

1新鲜杨梅泡酒,这个最简单了 2.杨梅煮糖水,加点牛奶,夏天放冰箱,凉凉的超好喝~ 黄梅天(也就是江南梅雨季节)到了,超市里鲜甜的杨梅开始泛滥…… 我最喜欢吃的水果之一就是杨梅,所以一到这个时候就忍不住要买!买!买! 作为一个在杨浦大桥边上长大的孩子,对这水果再熟悉不过了——自家院子种了两棵枇杷树,旁边是杨梅树,每年四五月的时候,黄澄澄的枇杷和红通通的杨梅挂满枝头,现在回忆起来真的特别美~

杨梅的好处多得让我数都数不过来: ①酸甜可口,生津开胃;

②富含多种氨基酸,尤其是乌苏氨基酸含量最高,对人体有益;

③具有消食解毒的功效;

④能减少癌细胞的活性,有防癌抗癌作用。。。。

总之,好处多多的杨梅真是让我爱到不行~ 所以每次去超市看到都有买两盒的冲动,不过回家做来吃才知道原来说它好吃是有道理的! 比如之前我尝试过用白酒、冰糖来泡杨梅喝,那酸甜爽口的滋味真的让我停不下来,一碗下肚简直神清气爽~~

另外,家里小孩特别喜欢喝杨梅糖水,每次煮好后就迫不及待地端着碗喝,连声赞好。 这么好吃的杨梅当然要好好保存啦,于是我又想到一个办法——把新鲜的杨梅洗干净后加白糖拌匀装入罐中密封,再放入冰箱里冰冻起来,这样既能保住香味又不至于腐烂变质,真是一举两得啊。

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