孕妇能吃北京烤鸭吗?
不能吃! 先说观点再解释原因,怕大家吃了烤鸭以后有隐患,得不偿失。 因为鸭子性寒,而怀孕期间女性阴血偏虚,如果大量摄入生鸭(即没有经过任何烹调的鸭肉),可能会有导致腹泻、流产等风险。 再说为什么,因为本人特别爱吃鸭子(连骨头一起吃那种),在还没发现饮食对胎儿有影响的时候,也曾经肆无忌惮的吃了很多次。不过自从知道孕产期饮食需要注意之后,就再也没有吃过一次了。
首先需要明确一点,不管是鸭子还是鹅都属于白羽肉禽类,和家禽类一样,在饲养过程中会使用含有抗生素、激素等成分的药物,这些物质可能在烧熟后仍然残留。 如果不是特殊情况下(如遇到紧急状况需要服用药物,且医生嘱咐可以服用的情况下),一般也不建议在孕期食用。
除了肉类,还有一些食物也要注意控制量,避免给胎儿带来不良影响—— 水果类:西瓜、芒果、猕猴桃、榴莲; 蔬菜类:马齿苋(野菜中的一类)、菠菜、苦瓜; 其他:咸菜、咸鱼、含糖饮料。 当然,无论是哪种食物,都要遵循“均衡营养、适量”的原则,不要过分忌口,以免造成营养不良。