吃桂圆干有什么作用？
1.促进新陈代谢 桂圆当中富含的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质，可以为人体提供充足的能量，还可以快速消除体内堆积的代谢废物，帮助加速新陈代谢的速度，让身材逐渐变得苗条起来。 2.补血益气 在我国传统医药中，桂圆素有“补血之王”之称，这是因为桂圆当中含铁量相当高，而铁是形成血红蛋白和肌红蛋白的基本原料，因此经常吃些桂圆能够帮助养血安神，达到补气益血的功效。 除了直接食用外，也可以用桂圆来煮粥。具体方法是将桂圆去壳后，连皮带核一起放入锅中，加入两碗清水用文火熬制，待熬成一碗后，加少许食盐调味即可。
3.滋养肌肤 《神农本草经》中指出，桂圆“主五脏邪气，安魂魄，益气”。现代药理学研究表明，桂圆具有抗氧化作用，能有效清除体内的自由基，同时还能抑制脂质过氧化反应，从而起到延缓衰老的作用。
桂圆还具有抗紫外线辐射的功能，能够有效保护皮肤细胞免受紫外线的伤害，从而防止皮肤老化甚至癌变。另外，在夏季，由于高温高湿容易滋生细菌，导致皮肤容易出现湿疹等皮肤问题。而适当吃点桂圆能健脾祛湿，有助于改善皮肤状态。
4.安神定志 很多人晚上睡不好，一入睡就做梦，或者是容易惊醒，这种情况可以试试在睡前吃点桂圆。因为桂圆有镇静作用，能够有效地缓解精神紧张，对于心悸失眠者有很好的助眠效果。