日式咖喱饭怎么做好吃?
2014年,也就是几年前吧,一次偶然的机会下 我接触到了日式咖喱 然后我整个人就懵逼了 以前没吃过 但以后每天都会想吃到 那会住在学校附近租的民房里面 房东是一个老阿姨 人超级好就是普通话不太标准
有一天她给我打电话说我想吃的日餐到了 我跑去拿的时候发现是一袋子的咖喱块……
当时就很激动的问房东阿姨可不可以教我做咖喱饭吃 她笑着答应了
于是那天下午我在宿舍操练了起来 把买来的大米煮好 放凉备用 然后准备两个鸡蛋打散 把切好块的胡萝卜、土豆(因为喜欢马铃薯所以放了很多)放进锅中炒制 金黄色的样子看起来就好吃的不得了 再把炒好的蔬菜移入砂锅内,倒进开水,放入咖喱块 搅拌均匀后,小火煮啊煮 期间不停的搅拌,防止粘锅 直到汤汁变浓稠 能够裹住米饭的样子就可以了 然后再撒点白芝麻,一碗美味又简单的日式咖喱饭就出来啦~
虽然之前在餐厅也点过日式咖喱饭 觉得味道好棒 但是自己做了之后才知道 原来里面加了那么多东西 除了主食材外 还有洋葱、蒜头、姜、辣椒、香菜等等 而且按照这个做法做出来的菜 绝对比外面卖的好吃百倍 后来搬家后 还特地去买了日式咖喱酱 做出来也是一样的赞 后来学了更多日餐的做法 比如寿司、寿喜烧、煎饺……但最钟爱的还是这道日式咖喱饭 希望楼主可以一试! 真的好吃到哭哦