高压锅炖什么好吃?

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“美味”这个东西很玄学!同样一道菜不同的人做,可能味道天差地别; 同样的食材,不同的厨师做,可能味道大相径庭; 而用高压锅做菜也是一样! 用高压锅能做出好菜来嘛?当然可以! 我就用高压锅做过香到舔盘子的好菜来! 今天我就把这道用高压锅做出来的美食分享给大家~ 你只需要一碗米饭、一个盆,就能在家中复制出来!

准备材料:米饭(建议大米换成糯米,口感会更好)、鸡蛋、黄瓜、甜玉米、胡萝卜、肉松 海米可以增强鲜味,如果有的话可以买点一起煮 第一步:煮饭(重点:要多放一点水!) 第二步:蒸鸡蛋羹(水+鸡蛋+盐搅打均匀,上保鲜膜,扎几个孔) 第三步:切配菜(胡萝卜切丝、黄瓜去皮切片、甜玉米粒煮熟沥干水分备用) 第四步:调碗底料(两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+少许胡椒粉+一小勺白砂糖+清水搅拌均匀备用)

第五步:炒配菜(锅中少油,烧至五成热时,放入胡萝卜和玉米粒翻炒片刻,然后加入黄瓜片继续炒制)

第六步:焖饭(把调好的酱料倒入盛有冷水的锅内,然后把切好的肉松和海米放进去,小火煮开,再把淘洗2-3遍的米饭倒进去,搅拌均匀,盖上盖子,小火闷10分钟左右就差不多了)

第七步:完成!大功告成!打开盖子,满屋飘香啊~~ 这道香喷喷的【海鲜蛋炒饭】就完成了! 吃不完的装入保鲜盒放入冰箱冷藏,第二餐热一下更好吃~

用高压锅也能做出美味佳肴,你信吗? 你肯定觉得我是糊弄鬼呢吧~~ 其实我真的很用心在研究高压锅料理啦~ 所以希望你也能够给个机会让我把你养得白白胖胖~ 有什么问题都可以评论或者私信给我哦~

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